Secondo quanto riportato da Drinks International, il Negroni è il cocktail più amato e venduto al mondo nel 2021. 

Il drink italiano nato a Firenze in onore del conte Camillo Negroni ha rotto l’egemonia pluriennale dell’Old Fashioned, che durava da ben 7 anni, ed è diventato il drink preferito dagli avventori dei bar di tutto il mondo.

Il suo segreto? La semplicità della ricetta e la musicalità del nome, facilmente ripetibile a prescindere dalla propria lingua madre. Inoltre, la sua versatilità: ideale come aperitivo, è anche un eccellente after dinner. 

Questo cocktail di color rosso rubino ha cavalcato l’onda della moda dei cocktail classici, della tendenza ai drink amari, della rinascita del gin, della cultura dell’aperitivo, del talento dei bartender italiani che si sono impadroniti dei migliori bar del pianeta. 

Questo drink è tradizionalmente fatto con un terzo di gin, un terzo di Campari e un terzo di vermouth dolce ma si può adattare a tutti i gusti.